| 椰汁桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 糖桂花 | 克 | 286千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于烤面包214分钟消耗的热量...240 | |||||
椰汁桂花糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
椰汁（400毫升）、糖桂花（80克）、水（450毫升（加入糖桂花）+100毫升（加入椰浆））、纯鱼膠粉（椰浆液及糖桂花液各用30g）（30克）、白糖（60克）、水（浸泡鱼胶粉）（90克）
1/12. 准备材料
2/12. 30g鱼胶粉用90g水浸泡
3/12. 锅内倒水450毫升水，80g糖桂花，煮开后转小火，倒入浸开的鱼胶粉搅拌均匀，直到融在一些
4/12. 倒出晾凉
5/12. 30g鱼胶粉用90g水浸泡
6/12. 锅水倒入400毫升椰浆，100毫升水，60克白糖煮开后转小火，再倒入浸开的鱼胶粉，搅拌，融合
7/12. 倒出晾凉
8/12. 盒子铺一层保鲜膜，以备出模时方便取出
9/12. 盒子内倒入椰浆，倒多少自己喜欢，放入冰箱冷冻十分钟，然后取出，倒第二层桂花水，再入冰箱，十分钟，一直重复这个动作，直到材料用完。
10/12. 做好的椰汁桂花糕放冰箱冷藏一晚
11/12. 取出切块，美美的享用吧
12/12. 样子棒，味道棒
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁桂花糕热量858 千卡
- 脂肪0.98 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物195.5 克
- 钠70.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2 毫克
- 钾606 毫克