| 果仁杯子马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 274克 | 果仁杯子马拉糕热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于念书622分钟消耗的热量...88 | |||||
果仁杯子马拉糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（130克）、白开水（100克）、泡打粉（4克）、红糖（100克）、全蛋液（70（差不多2个鸡蛋）克）、玉米油 （也可以用猪油）（30克）、各种果仁碎 （我用的是切糕里面的果仁）（适量）
1/8. 红糖与热水混合，直到红糖融化，红糖颗粒比较大，融化后的液体最好过筛，放凉备用。
2/8. 鸡蛋打散。
3/8. 面粉和泡打粉混合过筛，记得要过筛，不然后面混合的时候会结块。
4/8. 将2、3混合均匀，再加入油，不要划圈，不然面粉会起筋，要以翻拌，像炒菜一样拌匀。
5/8. 混合后的面糊需要过筛，不然会有很多面粉的颗粒，然后面糊静止15分钟。
6/8. 将纸杯放进马芬模具。
7/8. 面糊倒进纸杯中到8分满，放上果仁碎。放锅内大火蒸25分钟左右。牙签插进马拉糕内部不粘连就可以取出食用了，热着吃虽然比较烫，但是味道更好。
8/8. 完成啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、补血等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与牛里脊、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与韭菜、茼蒿、荠菜搭配；与豆浆、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁杯子马拉糕热量913 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物197.8 克
- 钠164.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾454 毫克