| 萝卜丝塔塔饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 875克 | 萝卜丝塔塔饼热量/卡路里807千卡 | |||

1/6. 将胡萝卜和白萝卜削去外皮.

2/6. 刨成萝卜丝

3/6. 面粉加盐加水和成面糊,加入鸡蛋拌匀.

4/6. 将面糊与萝卜丝拌匀,放入葱花和麻油.

5/6. 锅底刷薄薄一层油后开始摊饼.

6/6. 两面金黄后即可食用.我发现蘸点醋味道更加好.
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与羊肉、豆腐干、油豆腐搭配;与藕、银耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效;可与比目鱼、香菇、豆浆搭配;与西红柿、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、滋补养生、通便等功效;