| 韩式蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1289克 | 韩式蔬菜煎饼热量/卡路里1559千卡 | |||

1/12. 清洗各种蔬菜

2/12. 葱、韭菜切段,西葫芦切丝,尖椒切粒,娃娃菜芯切两半……还可放胡萝卜、洋葱和各种蔬菜

3/12. 面粉加一个蛋加适量水和成面糊,能挑起后往下滴答就可以了,加少量盐,也可不加,手抖沒照清…

4/12. 蔬菜面糊拌在一起,不要长时间搅拌啊

5/12. 煎锅烧热放油,七层热时放入面糊摊平,别太薄呵…

6/12. 晃动煎锅,下面定型了然后淋入蛋液

7/12. 这个样子

8/12. 翻面,漂亮的金黄色…

9/12. 煎好喽~这是有蛋的一面,切割开吃吧

10/12. 切开的熊样子,是不是很有食欲,不喜欢吃厚的可以煎时少放面糊,做成两个煎饼哟

11/12. 海鲜酱油加上白芝麻蘸着吃好香…所以面糊中别放太多盐呵……

12/12. 两个人吃还有剩的份量呵…
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、减肥等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、益肝健胃等功效;可与明虾、海虾、鹌鹑蛋搭配;与牛里脊、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺止咳、提高免疫力等功效;可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、治疗高血压、降血压等功效;可与小白菜、卷心菜、北极虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;