| 随手可做-辣炒肉片胡萝卜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 283克 | 随手可做-辣炒肉片胡萝卜丁热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于骑自行车79分钟消耗的热量...480 | |||||
随手可做-辣炒肉片胡萝卜丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉片（适量）、生粉（少许）、料酒（些许）、盐（少许）、鸡精（少许）、胡萝卜（半根）、干辣椒（2—3节）、白芝麻（少许）
1/10. 把瘦肉切片，倒进些许料酒，盐，生粉抹一下，锁住肉的水分和鲜味
2/10. 剩余下来的一点肥肉切小块
3/10. 胡萝卜切丁块
4/10. 干辣椒
5/10. 热完油锅，放几个干辣椒爆香下
6/10. 把肥肉或肥瘦搭配的丁块先放入油锅炒香
7/10. 再放入瘦肉片一起炒，加入些许盐，鸡精翻炒
8/10. 倒入一些老抽，调色又入味
9/10. 再加入胡萝卜丁一起翻炒，最后撒上一些芝麻
10/10. 是不是看着很有食欲呀，嘿嘿～
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、减肥等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、防癌等功效；可与西兰花、狗肉、圆白菜搭配；与杏、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 随手可做-辣炒肉片胡萝卜丁热量635 千卡
- 脂肪70.6 克
- 蛋白质51.2 克
- 碳水化合物210.6 克
- 钠10330 毫克
- 钙147 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾1265 毫克