| 蟹黄豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 蟹黄豆腐羹热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于露营107分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹黄豆腐羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一盒）、螃蟹肉和蟹黄剔出（一匹）、葱花（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）
1/5. 放一勺猪油，炒香蟹黄和蟹肉
2/5. 豆腐切小块
3/5. 放入炒好的蟹肉中，加入小半碗水，放盐，烧炖煮一会，用勺子稍稍翻一会
4/5. 加盐调味
5/5. 淀粉放一点水，勾芡，起锅葱花
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降低胆固醇、补中益气等功效；可与基围虾、黄瓜、虾皮搭配；与茭白、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄豆腐羹热量267 千卡
- 脂肪5.94 克
- 蛋白质7.94 克
- 碳水化合物34.46 克
- 钠10036.36 毫克
- 钙172 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾164 毫克