| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 795克 | 糖醋排骨热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于思考1510分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将葱姜蒜切好备用……
2/5. 将料酒、酱油、糖、醋、水按照1-2-3-4-5-的比例调成酱汁～（一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水）
3/5. 一切准备就绪，那么开始吧；首先将锅里放水加热，等水开后倒入洗好的排骨，炖30分钟。炖好后捞出，备用
4/5. 在锅内倒入少许油，油热后倒入葱姜蒜，爆香！倒入处理好的排骨，翻炒5分钟.倒入调好的糖醋汁，翻炒3-5次让排骨上色均匀；小火炖15分钟，收汁即可…
5/5. 其他步骤忘记拍了，请谅解！看实物吧……
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与茄子、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、杀虫、防衰老等功效；可与姜、土豆、大蒜搭配；与菜心、冬瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1510 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物144.2 克
- 钠36810.4 毫克
- 钙580 毫克
- 铁26.5 毫克
- 钾597 毫克