| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 干锅花菜热量/卡路里95千卡 | |||

1/2. 热锅油,中小火,下蒜头,洋葱粒,红辣椒,煸炒,再放豆瓣酱,炒香。

2/2. 倒入花菜翻炒,加盐,炒的时候,加水,是一点一点加的,炒个1分钟后,加略微多的热水,盖上锅盖,焖到水收干,放生抽调味,拌匀盛出。
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、增加抗病能力、滋阴解毒等功效;可与牛腩、玉米面、猪里脊肉搭配;与香椿、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、杀菌消炎等功效;可与松子、猪肉、猪肝搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;