| 抹茶豆腐布甸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 607克 | 抹茶豆腐布甸热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于画画69分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶豆腐布甸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（5做2杯克）、祖名豆腐（115克）、鱼胶片（6克）、砂糖（25克）、牛奶（125毫升）、雀巢淡奶油（50毫升）、清水（30毫升）、草莓（2个）、透明塑料杯（2个）
1/5. 这些是所有材料。
2/5. 将抹茶粉及豆腐用手动打蛋器搅至幼滑。
3/5. 鱼胶片用冷开水泡软。
4/5. 将牛奶、淡奶油及清水混合后隔热水加热，再加入鱼胶片、砂糖，煮溶。倒入抹茶豆腐内，用筛过滤2一3次去除豆腐粒。
5/5. 将布甸溶液平均倒入两个杯子，放入冰箱冷藏3-4小时，待凝结后用切好的草莓装饰即成。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、消炎止泻、防癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠菜、乌鳢、红枣相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、预防痔疮、预防肠癌等功效；可与冰糖、玉米、红糖搭配；与红薯、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶豆腐布甸热量312 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质11.98 克
- 碳水化合物111.06 克
- 钠39.2 毫克
- 钙278 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾264 毫克