| 山药豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 山药豆沙饼热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于摩托艇运动114分钟消耗的热量...150 | |||||
山药豆沙饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山药（500克）、豆沙（适量）、玉米淀粉（300克）
1/10. 山药洗净，去皮，切块。
2/10. 把山药蒸熟。
3/10. 碾成山药泥。（喜甜的可以加入蜂蜜）
4/10. 加入淀粉，偶用的红薯淀粉（煮出来偏黑），估计还是玉米淀粉好些。
5/10. 揉成面团，不软不硬，基本成型。
6/10. 取适量捏成一个个小团子。
7/10. 取一个小团子捏成饼，包入豆沙。
8/10. 合上口，整形。
9/10. 用牙签刻上竖印，冒充小瓜，哈。
10/10. 排好队，进锅，开蒸。（底层抹点油，否则会粘的）
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、帮助消化、尿频等功效；可与银杏、鸡胗、枣（鲜）搭配；与香蕉、笋瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药豆沙饼热量285 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克