| 蜂蜜海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 蜂蜜海绵蛋糕热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于爬楼梯141分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜海绵蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、细砂糖（125克）、鸡蛋（5个）、玉米油（35克）、蜂蜜（25克）
1/15. 将鸡蛋打入盆中，并加入蜂蜜
2/15. 搅打均匀
3/15. 将打蛋盆坐入温水中，分次加糖将蛋液打发
4/15. 打发至粘稠，蛋糊滴落的痕迹不易消失为止
5/15. 将玉米油倒入盆中
6/15. 用刮刀快速翻拌均匀
7/15. 筛入低筋面粉
8/15. 翻拌均匀
9/15. 将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中
10/15. 送入预热好的烤箱中层，180度35分钟
11/15. 出炉后立即倒扣在晾网上脱模并揭掉油纸，晾凉即可切块食用
12/15. 成品图
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与辣椒、羊排、洋葱搭配；与兔肉、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜海绵蛋糕热量1130 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克