| 艾馒头 超级实在的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 艾馒头 超级实在的美味热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于修筑围墙308分钟消耗的热量...360 | |||||
艾馒头 超级实在的美味的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（450克）、艾草熟（180克）、酵母（5克）、水（150克）、白糖（50克）、盐（2克）
1/12. 这份是艾叶，很多，取一部分就好，多余的放冰箱速冻，要用了再取
2/12. 料理机打成糊糊 没有料理机可以剪碎点就好，里面水份较多，倒是另外加水要少加点
3/12. 称面粉
4/12. 水一小部分进微波炉丁微热，放入酵母，稍稍搅拌，静置10min
5/12. 所有材料揉成面团
6/12. 不需要非常光滑，室温静置15min
7/12. 发酵至2倍大
8/12. 排气
9/12. 分成小剂子，揉成想要的形状，底下垫油纸
10/12. 上锅，再次发酵至1倍大
11/12. 大火蒸20分钟左右 要看面团的大小
12/12. 出锅，还冒着热气
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾馒头 超级实在的美味热量1846 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克