| 扁豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 扁豆鸡蛋饼热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于吹雪机216分钟消耗的热量...270 | |||||
扁豆鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、鸡蛋（适量）、葱（1根）
1/9. 扁豆洗净。
2/9. 切成薄片，也可以切完再剁几下，那样会细。越碎越好
3/9. 准备1根葱，3个鸡蛋，鸡蛋的量要根据扁豆的多少加，以能扁豆全被蛋液包裹起来就行。
4/9. 加入半勺盐。
5/9. 将扁豆、蛋液和盐用筷子搅匀备用。
6/9. 热锅加入花生油，放葱花爆香。
7/9. 将扁豆倒入用铲子摊平。
8/9. 差不多两三分钟，用铲子反面，我翻了四铲子，才把全部都翻完。
9/9. 加水，盖过一半的菜，盖盖中小火收汁，要剩一点汤啊。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增加食欲、增进食欲等功效；可与猪肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆鸡蛋饼热量970 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克