| 翠竹榨菜福满心-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 翠竹榨菜福满心-乌江榨菜热量/卡路里112千卡 | |||

1/12. 准备食材。

2/12. 彩椒,榨菜,切成小丁,大蒜打成茸状。(还有边角料的剩黄瓜,一起切丁和彩椒放在一起)。

3/12. 锅内放入底油,油热后放入醋,蒸鱼豉油,香油,白糖,和辣椒油。

4/12. 最后放入水淀粉。,开后,关火。

5/12. 一碗浓稠的调料汁就做好了。

6/12. 料汁放入彩椒中。

7/12. 搅拌均匀。

8/12. 黄瓜切成等长的段。

9/12. 用利刀轻轻划分区域,形成竹筒状,将多余的黄瓜肉用刀尖刻出,外皮如果不喜欢麻麻的样子,可以用刀削去,这样就更加像光滑的竹筒了。

10/12. 把第七步,用勺子慢慢放入槽中。

11/12. 之后,放上蒜茸,最后放入乌江榨菜丁,一盘爽口凉菜做好了。

12/12. 成品图。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、帮助消化等功效;可与洋葱、马齿苋、猪肉搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与鱿鱼、木耳菜、醋搭配;与香椿、圣女果、金樱子相克,同食可能会引起不适;