| 健康手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 健康手擀面热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于吉特巴舞144分钟消耗的热量...288 | |||||
健康手擀面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、水（适量）、盐（5克）
1/5. 和面的时候放点盐噢，有助于面粉的筋道度噢，如果是高筋面粉就不需要放盐喽！活好面后放10分钟左右。（叫做醒面）
2/5. 擀面的时候随擀面随放面粉噢，要不就粘一起了，擀好后折叠一起。
3/5. 开始切
4/5. 切好后第一层往前放，这样好拎起来。如图
5/5. 成品，怎么样啊，如果是孩子吃的话，和面时放点胡萝卜汁或者菠菜汁、芹菜汁。这样看起来又营养又有食欲噢！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
