| 赤豆糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 赤豆糊热量/卡路里553千卡 | |||

1/4. 先将红豆用开水泡软,泡时间久些,红豆软了,容易煮烂!我是早上上班出门前泡好的
2/4. 下班回来把汤锅里放满水,加上红豆,大火煮开,关小火煮了近四十分钟,喜欢把红豆煮的特别烂

3/4. 然后把小圆子下到锅里,关小火,此时可以开始调淀粉,喜欢稠的,就多放淀粉少放些水,调好淀粉,开大火看小圆子飘上来就是熟了,这时候放水和好的淀粉,开始搅拌,再放冰糖,就好啦!
4/4. 卖相还行,口感也不错!冬天早上来碗赤豆糊,吃完出门暖呵呵的!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、降血糖、预防结石等功效;可与鲤鱼、糯米、鸭肉搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;