| 麻叶-小时候的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 485克 | 麻叶-小时候的味道热量/卡路里1635千卡 | |||

1/11. 将生的芝麻洗干净,少许即可。

2/11. 放一个鸡蛋,少许盐,少许花椒粉。

3/11. 加少许凉白开,搅拌均匀。

4/11. 加面粉,和面程度最好是硬一点。

5/11. 醒面五分钟。

6/11. 将醒过揉好的面团,用擀面杖擀成面片,切成小片,备用。

7/11. 我比较喜欢薄一点的,薄厚根据自己喜欢决定就好。

8/11. 切成菱形或者方形。

9/11. 锅内添油,油温六成热。

10/11. 炸至金黄。

11/11. 酥脆美味~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、补虚损、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、养血护肤、促进骨骼发育等功效;可与海带、梨、核桃搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与玉米、牡蛎 、肥牛搭配;与田鸡、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、杀虫解毒、预防高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;