| 凉拌黑木耳菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 675克 | 凉拌黑木耳菠菜热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于看电视332分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌黑木耳菠菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（500克）、黑木耳（100克）、盐，花椒粉，姜末，蒜末，香油（适量）、芝麻（适量）
1/4. 黑木耳预先泡发好，我说的黑木耳100克，是泡发好的量；菠菜洗净切段。
2/4. 烧一锅开水，分别把黑木耳和菠菜放入开水锅里焯水2～3分钟的样子，沥干放置。
3/4. 准备拌料：盐，花椒粉，姜末，蒜末，香油适量，放到碗里拌匀，在微波炉里转下，我转了45秒,拿出来油沸腾，很香！
4/4. 把已放凉的黑木耳，菠菜放到大的沙拉碗，淋上放凉的拌料，拌匀，再撒上熟芝麻，这道菜就完成啦！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、保障营养、促进生长发育等功效；可与糙米、杨桃、花生搭配；与豆腐、黄豆、带鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、贫血、止血止痛等功效；可与圆白菜、海蜇头、豇豆搭配；与海螺、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、养血护肤、补血明目等功效；可与海带、山药、桑葚搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳菠菜热量498 千卡
- 脂肪46.34 克
- 蛋白质20.83 克
- 碳水化合物34.1 克
- 钠39.3 毫克
- 钙848 毫克
- 铁24.09 毫克
- 钾715 毫克