| 杂粮锅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 杂粮锅饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于扫地331分钟消耗的热量...180 | |||||
杂粮锅饼的做法共27个步骤
食材主料/辅料
面粉（1碗）、豆面（1碗加小半碗）、水（1小碗半）、盐（1勺）、香油（适量）、自制的辣椒酱（2勺）
1/27. 盆里倒入一碗的面粉。
2/27. 再倒入豆面。
3/27. 少量逐次的倒入水。
4/27. 用筷子搅拌面粉成松散状。
5/27. 再用手揉成团放在案板上。
6/27. 撒些面粉在面团上。
7/27. 横着擀长擀薄。
8/27. 撒上一勺的盐均匀的涂抹在饼上。
9/27. 再用擀面杖把盐擀进饼里。
10/27. 倒些香油在饼上。
11/27. 先横着对折，使油蘸满饼。
12/27. 再竖着对折，使油蘸满饼。
13/27. 直到油均匀的蘸满饼。
14/27. 倒入2勺的自制辣椒酱。
15/27. 涂抹均匀。
16/27. 用筛子再过筛些面粉在饼上。
17/27. 筛均匀一些的面粉在上面。
18/27. 从一头卷起来。
19/27. 用擀面杖横着着擀薄。
20/27. 竖着切成一块一块的。
21/27. 锅中倒入适量的水，铺上湿布。
22/27. 把饼放在上面，大火蒸25分钟。
23/27. 蒸好的样子。
24/27. 成品。
25/27. 成品。
26/27. 里面的辣椒。
27/27. 切开饼能看见里面的层次。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮锅饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克