| 奶油芝麻小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 264克 | 奶油芝麻小蛋糕热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于泡澡464分钟消耗的热量...120 | |||||
奶油芝麻小蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（40克）、低粉（80克）、芝麻（少许）、淡奶油（适量）、可可粉（适量）、糖粉（适量）、糖珠（适量）
1/12. 将蛋清分离出来，分次加入白糖。
2/12. 打至蛋白干性发泡。
3/12. 再分次加入蛋黄，提高速度打至融合。
4/12. 将面粉过筛加至在蛋糊里。
5/12. 上下拌至无干粉状。
6/12. 再将蛋糕糊加至在带纸托的烤模里。
7/12. 洒适量芝麻点缀提香。
8/12. 入预热好的烤箱150度，烤制20分钟。
9/12. 再备淡奶油，糖粉，可可粉。
10/12. 打至奶油霜有纹路，再将烤好的蛋糕放凉。
11/12. 将奶油霜挤在蛋糕上，再用糖珠装点一下即可。
12/12. 这样子一份可爱的奶油芝麻蛋糕完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与圆生菜、银鱼、玉米搭配；与豆浆、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、益精血、预防高血压等功效；可与杏仁、香蕉、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油芝麻小蛋糕热量927 千卡
- 脂肪57.01 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物204.62 克
- 钠151.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克