| 自制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 自制寿司热量/卡路里289千卡 | |||

1/13. 准备好以上的材料,细节如下

2/13. 煮了三筒米,我用点是珍珠米,比较有弹性。不要放太多水,米饭才不会很软,做起来好做一点。米饭做好后晾凉,再拌上寿司醋。寿司醋是自制的,醋:盐:白糖的比例是5:1:1,可以按个人的口味来调

3/13. 红萝卜和土豆,用油煸熟了,吃起来香一点

4/13. 鸡蛋和火腿,鸡蛋煎好后切成条状,用小火煎。火腿也用油煎了下

5/13. 青瓜,洗干净后晾干,切条。生的吃起来爽脆些

6/13. 买了一袋紫菜,原味的

7/13. 取一张紫菜放要寿司帘上,把米饭铺在上面,不要压太实了,吃起来才有弹性

8/13. 放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。我放的东西比较杂,呵呵。。。

9/13. 用寿司帘卷起来,放一分钟定型,打开就这样了

10/13. 切成片,装盘摆好就大功告成了

11/13. 想做一个四方形的寿司,技术不过关就做成这样了

12/13. 最后还剩下一点饭,就捏了一个小饭团,好像也不成功,下次努力吧

13/13. 忙乎了一个早上,做了两碟,没有买芥茉,就粘点酱油吃,味道也不错,哈哈
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、补中益气、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;