| 碳烤羊腿小肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1205克 | 碳烤羊腿小肉松热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于弹风琴556分钟消耗的热量...150 | |||||
碳烤羊腿小肉松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊腿（一根）、普通的蒜蓉酱（适量）、白糖（适量）、孜然（适量）
1/3. 把羊腿哪高压锅炖的很烂，直接上烤锅，其实我用的电饼铛，哈哈
2/3. 进了锅开始拿小刷子抹料（就是用蒜蓉酱加糖孜然，根据自己口味均匀搅拌)，等你翻面就会发现都碎了。。。。然后就可以再次刷料再翻炒啦。
3/3. 等到基本都变酥脆就可以出锅了。然后香喷喷的羊腿小肉松就做好了，没有膻味哦！香酥脆！又有烧烤的风味！
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、益气补虚、温中暖下等功效；可与豆腐、白萝卜、香菜搭配；与南瓜子、南瓜、半夏相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、散寒止痛等功效；
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营养信息
- 碳烤羊腿小肉松热量1391 千卡
- 脂肪8.03 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物132.44 克
- 钠70.8 毫克
- 钙15 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾534 毫克