| 青椒炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 167千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 431克 | 青椒炒土豆热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于剪指甲892分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒炒土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（220克）、青椒（100克）、姜蒜末（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、葱花（适量）、生抽适量（适量）
1/7. 土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。
2/7. 尖椒支蒂去籽后洗净切片。
3/7. 锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。
4/7. 放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。
5/7. 土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。
6/7. 快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
7/7. 出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容养颜、利水消肿等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、降血脂等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、提鲜等功效；
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营养信息
- 青椒炒土豆热量892 千卡
- 脂肪127.41 克
- 蛋白质39.51 克
- 碳水化合物209.74 克
- 钠10948.1 毫克
- 钙1169 毫克
- 铁27.02 毫克
- 钾801 毫克