| 酒浸猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 433克 | 酒浸猪腰热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于水上排球129分钟消耗的热量...180 | |||||
酒浸猪腰的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪腰（2个）、米酒（适量）、姜（适量）、黄片糖（适量）
1/7. 猪腰去里面白色的筋膜，然后斜刀切片
2/7. 用生粉将猪腰洗干净
3/7. 加入适量的酱油，盐，生粉，油腌制
4/7. 姜拍散，切碎
5/7. 锅里倒入水，米酒，黄片糖和姜，煮沸
6/7. 倒入猪腰，煮沸熄火，盖上锅盖五分钟就可以吃了。如果你想吃嫩一点口感的猪腰的话，倒入猪腰就可以马上熄火，盖锅盖。但是我觉得毕竟是内脏，还是熟一点好。
7/7. 无论是猪腰还是汤都可以喝喔，猪腰有补肾功效，而姜汁驱寒去湿，白酒能驱寒，而姜与酒的搭配还能去除猪腰臊味，是一道不错的药膳。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与茶树菇、杜仲、竹笋搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、滋补等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒浸猪腰热量386 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠149.1 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾512 毫克