| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于水球182分钟消耗的热量...600 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）、盐（1克）
1/9. 准备好所需材料，将蛋黄过筛。
2/9. 黄油切小块，室温软化，加入糖粉和盐
3/9. 混合，搅拌至蓬松
4/9. 加入过筛的蛋黄搅拌均匀
5/9. 筛入低筋面粉
6/9. 用手将面粉和黄油混合，并捏成团。可以先一把一把捏实，然后再捏成团
7/9. 最后捏成一块，用保鲜袋装着放入冰箱冷藏一个小时。这是我发现其实可以用保鲜袋捏成团，更加方便，哈哈～
8/9. 从冰箱拿出来后，捏成圆形，用手指头压一下，自然裂开的形状就出来了，然后放入烤箱烤20分钟（网上其他人说烤15分钟就可以，但是我的烤箱比较小，所以需要时间长一点）烤到边边稍微有点黄就可以啦～我这个就烤得时间过长了，烤了30分钟
9/9. 大家可以发挥创意捏成各种形状。这个可爱的就是送给我侄子的，奇形怪状的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1822 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克