| 香菇莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 952克 | 香菇莲藕排骨汤热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于帆船运动514分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇莲藕排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、香菇（6朵）、排骨（两条）
1/5. 莲藕去皮切块，大概一厘米厚
2/5. 干香菇洗干净后，提早一个小时泡开
3/5. 锅烧热水，烧开后放排骨。
4/5. 排骨烧开后，放香菇莲藕，再次烧开后转小火煲一个40-60分钟。
5/5. 一个小时后，放盐调味，即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、养血补益等功效；可与猪肉、黄鳝、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防治肿瘤、延缓衰老等功效；可与花菜、鲤鱼、草鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与红薯、萝卜、洋葱搭配；与菊花、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇莲藕排骨汤热量1542 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物24.13 克
- 钠85.9 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾850 毫克