| 醪糟卧蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 3千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 醪糟卧蛋热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于听音乐186分钟消耗的热量...60 | |||||
醪糟卧蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
醪糟(米酒）（20克）、鸡蛋（1个）、红糖（20克）、水（1大碗）、桂花（3克）、枸杞（3克）
1/2. 喝多少水就加多少水，水煮开后打入鸡蛋不要打散，鸡蛋快煮熟时加入醪糟、桂花、枸杞、红糖，煮开3到5分钟即可。
2/2. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与香椿、圆生菜、紫菜搭配；与鹅肉、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、保健、缓中止痛等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与文蛤、松花蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、祛风湿、散寒等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋补肝肾、保肝等功效；可与羊排、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醪糟卧蛋热量186 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物187.62 克
- 钠415.1 毫克
- 钙266 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾872 毫克