| 银耳桃胶炖皂角米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 银耳桃胶炖皂角米热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于誊写382分钟消耗的热量...138 | |||||
银耳桃胶炖皂角米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皂角米（20克）、桃胶（4颗）、银耳（一朵）、桂圆（10个）、大无花果（1个）、枸杞（1小把）、冰糖（适量）、水（适量）
1/6. 银耳泡发，要选品种很好的雪耳哈，很出胶的
2/6. 皂角米20克，泡一宿
3/6. 桃胶泡过宿，可以泡很多倍大，把里面的杂质洗干净
4/6. 配料大集合~，枣要撕开炖哈
5/6. 泡好的银耳切小朵，和桃胶、皂角米加上所有的配料和适量的水放入高压锅。我用炖豆子的模式，约半小时吧！
6/6. 炖好的成品，超胶超糯的有木有！！！好吃死了！！
食材功效信息
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏肠利尿、润燥通便、提神补气等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清热、抗衰老等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、强心、强精等功效；可与鸡蛋、茡荠、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、失眠、气血不足等功效；可与大米、甲鱼、鸡蛋搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋肾、延长寿命等功效；可与山楂干、青蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳桃胶炖皂角米热量878 千卡
- 脂肪6.35 克
- 蛋白质34.22 克
- 碳水化合物345 克
- 钠340.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾2271 毫克