| 土豆炸弹 potato bombs热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 632克 | 土豆炸弹 potato bombs热量/卡路里2439千卡 | |||

1/7. 土豆洗干净,不去皮,配料用洋葱,黄油,培根。用腊肉(熏肉)更美味,想吃其他的还可以加火腿。

2/7. 用苹果去核器把土豆从两头打通,挖一个中空。

3/7. 培根,洋葱,黄油加盐(多点盐)剁成碎末,用腊肉更好吃,塞进土豆里,两头用打出来的圆柱,切一点,堵住两端。

4/7. 两端堵好。

5/7. 外面包一层培根,放入烤箱烤半小时,培根析出的油会让土豆不会焦掉,而且烤脆的培根更美味,味道还会渗入土豆。

6/7. 烤箱半小时,不加锡纸(容易焦,中间喷水)。碳烤火炉,30~40分钟加锡纸(基本不用管,翻两次就好)。建议野外烧烤做几个,绝对惊艳,烤熟从中间切开。酥脆培根?浓香土豆。

7/7. 喜欢有点酸的,可以浇上点sour cream 或者 Italian dress, 或者挤几滴柠檬汁上去。肉味,洋葱,黄油混合在一起,绝对美味。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、益气等功效;可与牛腩、牛肉、豆角搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;