| 蜂蜜鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 246克 | 蜂蜜鸡蛋布丁热量/卡路里372千卡 | |||

1/10. 材料~大集合~

2/10. 烧开一大锅水,放入一个较小的容器,并放入QQ搅拌融化

3/10. 加入牛奶,继续搅拌至牛奶和QQ糖融合一起,这时就拿出放置一边

4/10. 拌匀蛋黄

5/10. 把刚才的牛奶冲入蛋黄中,继续拌匀

6/10. 容器中倒入适量的蜂蜜(不喜欢也可以省去)

7/10. 拌匀的牛奶过滤3或4次

8/10. 过滤好的牛奶倒入容器中

9/10. 放凉后盖上保鲜膜,接下来的任务就交给冰箱吧

10/10. 冷藏5、6个小时后的成品(真的好滑)
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、美容等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与橙子、菜花、果汁相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效;可与银鱼、羊排、生菜搭配;与豆浆、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与牛奶、南瓜子、茼蒿搭配;与鹅蛋、大米、豆腐花相克,同食可能会引起不适;