| 家常清肺黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 401克 | 家常清肺黑木耳热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于焊接299分钟消耗的热量...180 | |||||
家常清肺黑木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
东北黑木耳（一小把）、瘦肉（一小块）、葱蒜（适量）、辣椒（一个）、盐，十三香，海鲜酱油，鸡精（适量）
1/3. 葱从中间剖开，切丝，蒜切片，肉切薄片。木耳洗净，撕成小段。
2/3. 热锅凉油，然后下入葱蒜辣椒，爆香，下肉片。炒到肉片发白。
3/3. 炒到肉片发白，然后下入黑木耳，迅速翻炒均匀，火力保持中火，开始炒木耳时，木耳会爆锅，我们可以少加一点点水，然后迅速翻炒。炒均匀放入调料，鸡精不要放。然后继续炒，炒到木耳软一些，就可以放鸡精出锅啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、补肾气等功效；可与藕、茄子、黑木耳搭配；与豆类、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与白菜、小白菜、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常清肺黑木耳热量897 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克