| 懒人法步步玩脱步步修正版双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 268克 | 懒人法步步玩脱步步修正版双皮奶热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于转呼啦圈46分钟消耗的热量...300 | |||||
懒人法步步玩脱步步修正版双皮奶的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 一小碗牛奶入微波炉高火2min。如见表面蓬起马上停止，那就是皮1。如未见拿出放凉皮1也会出现的，大丈夫。
2/16. 此步玩脱皮撩掉再来一次么～
3/16. 对，whatever都要拿出放凉结皮。这步你要能玩脱我也佩服的...
4/16. 蛋清分离不用教吧，就是用筷子撩蛋黄哈～开玩笑的啦。万一少许蛋黄混入也表紧啦～
5/16. 蛋清加糖打匀，无需打发。
6/16. 如微波炉里看到皮蓬起，基本皮粘在四周碗壁上，难看了点但 非?常?好?倒。边上戳破一口直接倒牛奶进蛋清碗，皮碗里牛奶留个底。因为四周都粘皮，皮是不会倒出碗的。
7/16. 如皮是后期结起来，卖相会很好，but倒起来拿跟筷子引流，慢慢来小心皮跑出去。也要留个底。
8/16. 此步玩脱没所谓啦，请继续后面步骤，最后一步见奇招。
9/16. 蛋清和牛奶混匀。
10/16. 倒回皮碗。用筷子引流从小破口倒回去，皮要浮起来。此步玩脱请继续下面步骤，奇迹在最后。
11/16. 放微波炉继续叮个3.5分钟，估计结起来就行，不要太在意。
开玩笑啦～虽然微波炉也OK的，更安全的做法是隔水蒸15min。大火，上覆保鲜膜，一定要盖...
12/16. 出锅可能牛奶没结牢，放冰箱30min即可。
13/16. 爱吃冷的多冻会儿，爱吃热的半小时OK，or第二天吃回微波炉热热，和你家剩菜一个待遇。
14/16. 最后加个装饰：任何水果.果酱.豆沙.椰奶.燕窝.鱼翅...
15/16. 完结撒花～诶？你说还有最后的奇迹？
16/16. 请把本期产品名换成 单?皮?奶...... 成功！
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有预防便秘、养颜、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与金针菇、橘子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、慢性咽炎等功效；可与丝瓜、牡蛎 、菠菜搭配；与菠萝、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人法步步玩脱步步修正版双皮奶热量229 千卡
- 脂肪12.07 克
- 蛋白质16.45 克
- 碳水化合物7.58 克
- 钠174.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾286 毫克