| 彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于风帆冲浪运动382分钟消耗的热量...180 | |||||
彩虹蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（35克）、鸡蛋（4个）、酵母（1克）、白糖（35克）、色素（2-3滴）、淡奶油（90克）
1/3. 先将蛋分离 后打发蛋白至硬性发泡过程中分上次加糖
2/3. 打蛋黄 然后分5-6份（根据你要做几层决定）然后加色素混合 最后加蛋白混合均匀
3/3. 烤箱200度预热 然后 上下调到150度 烤好每一层 最后裱花 完工
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米面、干辣椒、生菜搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 彩虹蛋糕热量1146 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠411.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾495 毫克