| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 1126克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里5777千卡 | |||
 热量5777千卡，相当于缝衣服3851分钟消耗的热量...90 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 所有材料准备好
2/22. 两个鸡蛋打入打蛋盆里
3/22. 把糖a中的40克白砂糖倒入打蛋盆里，搅拌均匀
4/22. 倒入牛奶，搅拌均匀！
5/22. 将低筋面粉用筛子筛入蛋糊中，搅拌均匀！
6/22. 将黄油软化后，倒入蛋糊中，搅拌均匀！
7/22. 搅拌好后的样子！
8/22. 搅拌好的蛋糊用筛子过滤一下，然后包上保鲜膜，在冰箱冷藏半个小时，待用！
9/22. 准备4瓣榴莲
10/22. 将胡去掉，用铲子将榴莲肉砸成泥状！
11/22. 然后，将奶油打发待用，加入糖b中的白砂糖！
12/22. 半小时后，从冰箱取出蛋液！
13/22. 找一个平底不粘锅，在锅底刷点油，然后找一个模具，不要太大的，我用的是6寸模具，舀一勺蛋液在模具里，用小火煎！
14/22. 摇晃均匀，待蛋皮形成，关火
15/22. 将所有蛋皮做好，晾在案板上，我大概做了十几张！
16/22. 然后铺一张蛋皮，抹点奶油，奶油别太多，尽量别太往边缘涂！
17/22. 然后在铺垫榴莲，以此类推，一张蛋皮，抹奶油，放榴莲，一直重复！
18/22. 我给自己做的量足足哒，看着就很美味！
19/22. 做好后的成品①
20/22. 成品图②
21/22. 来一张宝宝偷吃图！
22/22. 切开后，满满的果肉，榴莲的香气扑面而来！口味棒棒的，大家踊跃尝试吧！
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有温暖身体、促消化、帮助消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、丝瓜、韭菜搭配；与鹅肉、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防便秘、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与红枣、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量5777 千卡
- 脂肪214.54 克
- 蛋白质28.53 克
- 碳水化合物113.21 克
- 钠489.5 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾948 毫克