| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 222克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于滑雪机57分钟消耗的热量...420 | |||||
黑胡椒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛扒（1块）、黑胡椒（3勺）、橄榄油（10毫升）、酱油（2勺）、盐（3克）、洋葱（1只）、大蒜（3只）
1/4. 将牛排腌制1个小时入味，酱油，五香粉腌制。
2/4. 锅内倒入橄榄油，将牛排煎7分熟
3/4. 调制黑胡椒酱，把洋葱蒜切末添水炒，倒入黑胡椒，加少许盐，熬成汁。
4/4. 把汁倒入牛排上，就可以啦！
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、防腐抑菌、促进消化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、消炎等功效；可与猪肝、松子、排骨搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防癌症、温中健胃等功效；可与马齿苋、排骨、粳米搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量401 千卡
- 脂肪104.41 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物52.37 克
- 钠6915.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁11.52 毫克
- 钾923 毫克