| 红酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红酒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 将鸡翅用清水洗净。

2/10. 将洗净的鸡翅放入开水中焯一下去除血水。

3/10. 用自酿的葡萄酒没有添加剂,冰糖上色作出的鸡翅不但红还亮。

4/10. 中火温锅并放入油和冰糖。

5/10. 冰糖炒到红褐色放入鸡翅上色。

6/10. 冰糖上色的鸡翅。

7/10. 上完色的鸡翅放入红酒、生抽、盐、姜片、八角、适量的水。

8/10. 用中火烧15分钟到20分钟.

9/10. 大火收汁。

10/10. 收完汤汁的红酒鸡翅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;