| 红糖椰浆马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 94千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 726克 | 红糖椰浆马蹄糕热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于跑步210分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖椰浆马蹄糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（160克）、椰汁（180毫升）、白糖（60克）、红糖（80克）、水（340毫升）、炼奶（20(可加可不加)克）、花生油（适量）
1/7. 椰浆混合液:80克马蹄粉和180ml椰浆，40ml水混合搅拌成无颗粒状
2/7. 60克白糖加入100ml水里加热至白糖融化，把白糖水倒进马蹄椰浆混合液里，边倒边搅拌，再加入20克炼奶搅拌均匀待用
3/7. 80克马蹄粉加入100ml水搅拌均匀
4/7. 80克红糖加入100ml水加热至红糖融化，把红糖水快速倒入第三步的马蹄水中，快速搅拌均匀
5/7. 锅内放蒸托，加水，用个玻璃保鲜盒，盒内轻刷一层花生油，开大火加热锅，待水开了就可以把红糖马蹄粉液倒一层进去，不用倒太厚，这样大概蒸5分钟打开盖子看到里面的液体透明起小泡就说明可以倒第二层椰浆马蹄粉液进去了，也大概是5分钟左右再倒入红糖马蹄粉液，就这样一层一层的蒸，最后一层蒸大概十多分钟就可以关火掀盖放凉咯
6/7. 前面的图一直没拍，这个是成品图，放凉后再放入冰箱冷藏二十分钟就可以拿出切件啦
7/7. 切好的，是不是一层层的特别好看啊，不仅好看还很好吃哦
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、温胃驱寒、护肤等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与竹笋、肥牛、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 红糖椰浆马蹄糕热量1684 千卡
- 脂肪109.2 克
- 蛋白质13.41 克
- 碳水化合物273.9 克
- 钠224.2 毫克
- 钙458 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾1584 毫克