| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于山地车18分钟消耗的热量...498 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一朵）、大蒜（一瓣）、食盐（适量）、小葱（适量）
1/3. 把西兰花一朵一朵扳下来洗干净，用刀把根部的皮剥掉，不然吃起来有点老，影响口感。
2/3. 然后把西兰花放入烧开的清水里煮三四分钟，然后捞起来沥干。把大蒜切成蒜末。葱花切碎。
3/3. 锅烧热，放入油，起烟时放入蒜末炒香，然后把西兰花倒下去，翻炒三四分钟，放盐，再翻炒下就可以起锅了。再撒上葱花就做好了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、减肥等功效；可与鳕鱼、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、防癌症等功效；可与莴笋、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉西兰花热量148 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物38.13 克
- 钠38811 毫克
- 钙207 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾681 毫克