| 美味蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 美味蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀。
2/3. 炒锅烧热,放猪油(1大汤匙),油化了,将搅好的鸡蛋倒入炒锅,用锅铲不停地捣,把鸡蛋捣碎(这样做是为了让鸡蛋嫩,而不被煎黄)。
3/3. 鸡蛋捣碎后,立即加米饭炒,然后放切成丁的香肠,稍炒一会,放盐,放葱花。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、干贝、紫菜搭配;与柿子、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;