| 蚝油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 536克 | 蚝油饼热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于越野滑雪143分钟消耗的热量...840 | |||||
蚝油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、蚝油（5勺）、香油（2勺）、熟黑芝麻（1勺）
1/5. 温水和面（软），擀成面饼上面均匀抹上香油
2/5. 熟黑芝麻擀碎撒在面片上
3/5. 从一头卷成卷，分切成小面团，擀成小饼
4/5. 锅内放少许油，放入小饼，盖锅盖至充气，翻面后盖锅盖，直至两面金黄。
5/5. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚝油饼热量2007 千卡
- 脂肪114.79 克
- 蛋白质18.01 克
- 碳水化合物69.53 克
- 钠841.1 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾30 毫克