| 双色玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1049克 | 双色玉米排骨汤热量/卡路里1794千卡 | |||

1/14. 备好材料。

2/14. 锅中倒入适量的水煮开,下入排骨焯下。

3/14. 焯至泛白后倒入砂锅开始炖1h。

4/14. 锅中炸些花椒大茴。

5/14. 趁热倒入砂锅中。

6/14. 香葱切段。

7/14. 香菇切花。

8/14. 玉米切段。

9/14. 土豆切块。

10/14. 1h后下入土豆。

11/14. 下入玉米。

12/14. 下入香菇,再炖1h后,放入盐,鸡精,白胡椒调味。

13/14. 出锅前撒些香葱。

14/14. 盛出。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、润燥等功效;可与红薯、海带、大蒜搭配;与菱角、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、降低胆固醇等功效;可与芹菜、豇豆、猪肉搭配;与北极虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、防治冠心病、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、鸽子、魔芋搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、降糖降脂等功效;可与牛里脊、醋、豆角搭配;与香蕉、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;