| 奶香葡萄干口袋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 208千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 227千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 655克 | 奶香葡萄干口袋饼热量/卡路里2683千卡 | |||
 热量2683千卡，相当于冰上掷石游戏671分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香葡萄干口袋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、奶粉（43克）、炼乳（70克）、白砂糖（30克）、淡奶油（90克）、葡萄干（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 鸡蛋打散，淡奶油和炼乳混合均匀，倒入鸡蛋混合均匀，倒入奶粉，盐1g混合均匀，倒入糖，倒入切碎的葡萄干拌匀。倒入低筋面粉，拌匀
2/4. 成团后放在硅胶垫上，用擀面杖擀成大约0.5到0.7厚的面皮。放入冰箱冷藏十五分钟
3/4. 拿出，用保鲜膜包住砧板，切成0.5cm长的的条，再横着切成0.5cm宽的条，成为正方形小丁。
4/4. 烤箱预热160℃。把小丁放入铺好油纸的烤盘，不用分的太开，因为不会膨大多少。放入中下层烤20分钟，喜欢白色的样子可以用烤网铺一层油纸在上层遮住，烤出来的颜色就比较白.最后两分钟可以170℃上色
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与雪莲果、香椿、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、治便秘等功效；
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营养信息
- 奶香葡萄干口袋饼热量2683 千卡
- 脂肪140.21 克
- 蛋白质53.46 克
- 碳水化合物369.82 克
- 钠1103.5 毫克
- 钙2207 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾3631 毫克