| 爱心生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 796克 | 爱心生日蛋糕热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于吹小号497分钟消耗的热量...150 | |||||
爱心生日蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 我就说精简版，通熟易懂！首先做好蛋糕，将5个蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清的容器要大，因为要打发， 分开后！蛋黄加入40g油，80ml牛奶，100面粉和半个柠檬的汁， 柠檬是为了去味道。糖20g然后一起搅棒均匀， 蛋清加入40g糖用打蛋器打发.打到泡沫状能立起一个尖角不会下垂。打发后和蛋黄一起搅棒好，装好放到烤箱130度左右烤20分钟在160左右烤几分钟上色。如果容器很高， 烤箱下管的温度调高点！！30分钟左右蛋糕就出来了！
2/5. 烤的时候准备好装饰水果
3/5. 淡奶油加入40g左右的糖打发！！备用
4/5. 烤箱出来的蛋糕， 然后开始摸打发的奶油，放在转盘，用磨刀磨表面，裱花的器材就是用来做图片上一坨一坨的花
5/5. 这是我最后的成品， 哈哈， 第一次做，见笑了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与丝瓜、圆生菜、干贝搭配；与茶叶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、清热化痰、化痰等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、预防高血压等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、预防便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与西兰花、菜花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心生日蛋糕热量1242 千卡
- 脂肪115.31 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物191.32 克
- 钠181.7 毫克
- 钙267 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾587 毫克