| 土豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 568克 | 土豆炒肉片热量/卡路里2431千卡 | |||

1/4. 土豆切片,我用了两个,个人比较爱吃土豆

2/4. 肉切片,懒人做法,切丝比较麻烦,就切成肉片

3/4. 辣椒,滚着切,我比较爱吃辣,所以就放了不辣的大辣椒配色,有放了尖椒,提味

4/4. 把油烧热,放入大葱,炝个锅,然后放入肉片,翻炒几下,再放入土豆片,可以少放一点醋,土豆会脆一点,再放入辣椒,快出锅的时候,滴几滴酱油,放盐,就可以了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效;可与山楂、蘑菇、茄子搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健脾胃、降血糖等功效;可与虾、海虾、豆腐搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;