| 经典美味的蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 经典美味的蔓越莓饼干热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡，相当于做题1034分钟消耗的热量...108 | |||||
经典美味的蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（50克）、低筋面粉（220克）、鸡蛋（1个）、黄油（90克）、泡打粉（2克）、白糖（70克）、盐（2克）
1/12. 准备好蔓越莓干。
2/12. 准备好低筋面粉与泡打粉。
3/12. 准备好白糖，鸡蛋打散。
4/12. 黄油提前从冰箱取出，软化，加入白糖与盐，用打蛋器打发至蓬松状。
5/12. 将鸡蛋液分三次加入黄油中进行打发。
6/12. 加低筋面粉与泡打粉加入打发好的黄油中。
7/12. 加入蔓越莓干，上下翻动搅拌至没有干粉。
8/12. 取一面团，上下覆盖上保鲜膜，擀成约0.5cm的薄片。
9/12. 取一饼干模，将其切成方块。
10/12. 将做好的饼干胚整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。
11/12. 烤箱预热180℃，上下火，放中上层，烤15分钟。
12/12. 烤好的饼干凉却后，可放入密封罐保存。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与西红柿、银鱼、菠菜搭配；与桔子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 经典美味的蔓越莓饼干热量1861 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物167.56 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克