| 淮山玉米大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淮山 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1134克 | 淮山玉米大骨汤热量/卡路里1458千卡 | |||

1/5. 排骨洗好,冷水放适量姜片和排骨一起煮开

2/5. 煮开后,把排骨洗干净,备用

3/5. 枣,姜,枸杞洗净备用
4/5. 洗好的排骨放入适量冷水,放姜片,大火煮开后放淮山,枣,枸杞,大火煮开,转小火煮15分分钟,放入玉米粒,在煮25分钟即可

5/5. 煮好之后的汤
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配;与菱角、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有清热、肾经、益精等功效;可与杜仲、白果、银杏搭配;与鲤鱼、笋瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、健脑、健脾开胃等功效;可与鸡蛋、豌豆、魔芋搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解药毒、促进消化等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、扩张血管、益颜美容等功效;可与大葱、黄豆、黑木耳搭配;与银鱼、虾皮、螃蟹相克,同食可能会引起不适;