| 酸辣土豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 514克 | 酸辣土豆汤热量/卡路里299千卡 | |||

1/1. 土豆去皮切条,不要太细,拌上薄薄的面粉,蒜黄切段,(蒜黄可以用蒜苗或蒜代替)葱姜切好,热油锅,放入葱姜土豆翻炒至土豆面粉发黄,加水煮,煮到土豆软了就OK,加蒜黄,香菜,香油,胡椒粉,醋!后面的调味料可以根据自己口味添加,我个人放的醋和胡椒粉比较多,因为这样才有味道
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、美容等功效;可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗辐射、消食、抑癌等功效;可与莴笋搭配;