| 木耳大白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 608克 | 木耳大白菜炒五花肉热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于做饭292分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳大白菜炒五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（6片叶子）、五花肉（100克）、木耳（6朵）、佐料：蚝油，姜片，糖，盐（少许）
1/5. 大白菜切片，分开棒子和叶子，五花肉切丝，木耳，菜棒子和姜片放在一起
2/5. 五花肉炒熟，小火把油逼出来
3/5. 菜棒子，木耳，姜片一起倒入锅内翻炒，加一点糖，盖上锅盖焖一会
4/5. 菜棒子透明了，倒入菜叶翻炒，加入少量耗油，盐，一定不要放水，因为大白菜会出水的
5/5. 炒出来一大盆，香喷喷，女儿说好吃，下饭！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与猪肝、山楂、猪肉搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、山楂、萝卜搭配；与鹌鹑、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、治便秘、清肠胃等功效；可与海蜇、荸荠、芦荟搭配；与鸭肉、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳大白菜炒五花肉热量731 千卡
- 脂肪52.52 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物17.26 克
- 钠184 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾604 毫克