| 荠菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 368克 | 荠菜煎饼热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于办公室工作108分钟消耗的热量...90 | |||||
荠菜煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、鸡蛋（1只）、面粉（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/11. 先把荠菜摘洗干净。
2/11. 接着要剁碎好备用。
3/11. 取适量面粉倒入器皿内，注入适量清水。
4/11. 搅拌成糊状。
5/11. 打入一只鸡蛋，放少许盐。
6/11. 继续搅拌均匀。
7/11. 然后把剁碎的荠菜加入。
8/11. 再搅拌均匀。
9/11. 烧热平底锅倒入少许橄榄油。
10/11. 然后倒入适量搅拌好的荠菜面糊。
11/11. 煎至可见透明状的时候可将它反转，继续再煎至另一面也呈金黄色即可盛起
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、利水、预防高血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与丝瓜、海虾、干辣椒搭配；与味精、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜煎饼热量162 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克