| 青瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 383克 | 青瓜酿热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于砌砖43分钟消耗的热量...420 | |||||
青瓜酿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1条）、瘦肉（少量）、洋葱末，葱末，蒜蓉（适量）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、香麻油（1勺）
1/7. 青瓜洗干净稍微去皮，把中间的瓤挖空，装盘备用
2/7. 少量洋葱，葱，蒜瓣切碎
3/7. 加入少量瘦肉一起剁碎，肉量根据青瓜节的多少而定
4/7. 加入盐，鸡精，香麻油一起搅拌均匀
5/7. 将搅拌好的肉馅放进青瓜里
6/7. 蒸锅加热，大约蒸15分钟
7/7. 出锅搞定
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与银耳、白萝卜、藕搭配；与何首乌、甘草、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 青瓜酿热量303 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物48.6 克
- 钠10089.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾465 毫克